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来自海带之乡的压缩小海带,免洗即食可涮、可炒、可煮,给你纯天然的味道!

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坤师

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  提起海带,想必没有人不喜欢吧! 凉拌海带最为家常,用来煮汤,只能用鲜掉眉毛来形容。

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蔬美美今天要给大家安利这样一款美味食物——压缩小海带。

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福建的官坞,这里属于温热带海域,水质纯净,海水循环条件好,是海带生长的天然净土。

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这是一家集海水育苗、养殖、加工、销售、科研于一体的农业创新企业。为了更好地生产高质量的海带,企业从源头抓起,以精益求精的培育技术,发明了优良的海带品种-黄官1号,并获得了农业部的认可。

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企业斥巨资自建人工育苗基地,通过控制育苗室海水温度,让海带孢子可以在适宜的温度下茁壮成长。

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海带孢子在自建的育苗室发芽成海带幼苗,就会被送到养殖基地。

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小海带的养殖基地也是很有讲究。它属于无公害养殖产地,并获得了国家颁布的证书。

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  这里远离工业排放和生活垃圾的二次污染,地理位置得天独厚。水温常年在5-10℃,才可让海带吸收充分的阳光,长得更加茁壮。

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  种植时,培育师傅会把海带苗夹入麻绳的缝隙里,然后把这些麻绳系在海带养殖场的浮筏上。

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  海带成熟的时候,每一个养殖架需要先收割一部分苗绳,这种收割方法费时费工,但有利于提高海带的质量保证。

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  凭借着过硬的实力和良好的口碑,小海带还远销出口到日本、美国、新加坡等国家。

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传统的海带泡发一般都要几个小时,这款海带泡发只需5分钟。泡发后的海带颜色翠绿通透,吃起来口感鲜嫩爽口!

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而且味道比我们平常吃的海带更好。这是因为培育师傅们熟悉海带生长规律,抓住了海带优质口感的生长时期。 市面上常见的海带大多都是成长期超过2个月的海带,口感较为厚实,有的甚至发硬难嚼。

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而这款压缩海带选用的是45-50天成熟期的海带嫩苗进行收割。因为这个时候的海带,在强海流的不断刷洗冲击下长得细长飘逸,味道别样鲜甜且爽口。

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考虑到传统的晒干、盐渍等加工方法会造成海带颜色的暗层偏黄、味腥、保存不便、需要长时间泡洗退盐等特性。培育师傅们特意研发了一套专业的生产器械,让海带在无盐无防腐剂的情况下,也能长时间保留。

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在经历切割、杀青、脱水、热烫熟化、烘干压缩等黑科技工序,海带才得以压缩成一小块。营养成分不会流失,海带的味道也被原汁原味的保留下来。

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放在厨房也不占地方,平时做饭只需要拿出一块,等上几分钟就能得到一大盆新鲜的海带。

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它的泡发率高达20-25倍,身材虽然压缩了,美味却仍然保持一流水平。

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而且很省力,不用左一遍右一遍地费力清洗。泡发后,直接就能吃,别提多方便了。

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作为天然的海洋蔬菜,海带含有各种人体所需的钙、碘、硒等元素。尤其是碘含量很高,是人体碘的重要来源,具有较高的营养价值。

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经过烹煮的海带色泽诱人,口感爽滑,爱挑食的小孩也会爱上。丰富的碘能促进小孩子的大脑发育,还有补钙的功效,实在一举两得。

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重点是,海带脂肪含量低,热量小,还含有大量的膳食纤维、微量元素和人体所需的维生素,因此很适合健身达人以及减肥中的小伙伴食用。 小小一片,做起来特别方便。

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  只需浇下热水,深绿的海带就像花儿一样在水里绽放,眼前顿时一片鲜绿的海洋蔬菜,看着就让人赏心悦目。而且无沙,泡出来的水很干净。

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泡开的海带,可凉食可热食。不想太累,调个料汁就能搞定一道凉拌海带丝!

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夏季,可以来点海带绿豆汤、海带豆腐汤,可以帮助我们健脾祛湿。拿来当火锅配菜也是不错的选择。

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这样简单又滋补美味的好东西,看着就让人心动。

声明:本内容图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如若本站内容侵犯了原著者的合法权益请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

文章来源 坤师 https://www.china8m.com/23560.html

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